Om te beginnen
- Olijven
- Gerookte amandelen
- Cashewnoten
- Ansjovis
- Aioli om te dippen
- Mediterraans om te dippen
Kaas en charcuterie
- Pata negra
- Selectie aan kazen
- Charcuterieplank
- Kaas- en charcuterieplank
Bites per stuk
- Crostini steak tartaar
- Crispy chicken
- Yakitori
Zoet
- Macaron
- Slagroomtruffel
- Brownie
Selectie van diverse hapjes
Met een glas bubbels van het huis.
Drie proefglazen uit de Sommeliers Choice, door ons gekozen, met een kleine kaas- of charcuterieplank.
Vier proefglazen uit Selected en Prestige, met per wijn een passende bite en uitleg van de sommelier.
Van licht naar vol: een soepele primitivo, een rioja, een elegante Etna Rosso en een klassieke Haut-Médoc, met charcuterieplank.
Vier witte wijnen van fris naar rijk: verdejo, viognier, riesling uit de Rheingau en een Pouilly-Fuissé, met een kaasplank.
Van zorgeloos naar serieus: grenache-syrah uit de Languedoc, By Ott en Domaines Ott Bandol, met olijven en Mediterraans om te dippen.
Bottega Prosecco Gold, Bottega Rosé Gold, Rathfinny Blanc de Blancs uit Engeland en champagne van Deutz, met noten en bruschetta.
Met uitleg: verdejo en Mediterraans, chardonnay en crispy chicken, ripasso met Parmezaan en ui, Haut-Médoc met kaas en charcuterie.
Welke wijn erbij?
Vertel ons waar je van houdt, dan schenken wij iets in dat erbij past. De wijnkaart loopt op in vier lagen, van een ongedwongen glas uit de Sommeliers Choice tot een fles uit de Schatkamer.
Iets te vieren?
Vertel ons wanneer en met hoeveel jullie komen, dan denken we mee over tafels, planken en wijnen.